気まぐれ日誌

～怪しい独り言～

えーと、今月は25日が日曜日、従っていつもならば23日の金曜日が給料日になるのですが、今週は23日が休日。ということで明日21日が給料日。あと1日です。ということで、恒例のウルトラC級グルメガイドです。

これは月曜日の話。さて、探し出したのは、こんだけ。えと、なににしよう？うーん、スパゲッティじゃ当たり前過ぎるし。ということでグラタンもどきにしてみることに。まずは、タマネギをオリーブオイルで炒めて、ミートソースを投入してしばらく煮詰めます。

適当なところで、ちょっとだけ赤ワイン投入。手元にある越後ワイン産の越後フルーティーの2005年のもの。web見たら数量限定なんですね、これ。

うめぇ～(’Д‘)、ってキッチンドランカーやってる場合ではなかった(^＿^; そうそう、ジャガイモも適当に切って、適当に火を通しておきます。

マカロニ茹でて、グラタン皿に投入。あ、味付けを忘れないように。スパゲッティ用のミートソースって、かなり甘い味ですので、塩多めでも大丈夫です。あと黒胡椒でOK。チーズがやたら少ないのは、これまた冷蔵庫に残っていた余り物だから(^ー^;

後は焼くだけ～。久しぶりにオーブンモードで働く我が家の電子レンジ。使いこなすと色々出来るらしいです。そのうちなんかやってみるか・・・。

こっちは今日の夕ご飯。お弁当メニューみたいなのはおいといて(笑、いやー、なんか急におにぎりが食べたくなったので、久しぶりにお弁当メニューで作ってみました(^ー^; とても全部一度には食べきれないので、明日の朝ご飯に持ち越し。本当にお弁当になっちゃった。

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きょう：1166

Ryo Masuda / myDNS.jp / ryo-kun@fc4.so-net.ne.jp