気まぐれ日誌

～怪しい独り言～

ちょっと時間があったので、買ったまま1年位貯蔵してある小豆を煮てみることに。ええと、小豆250gに対して砂糖200g!?！？まじで！？ということで、砂糖を用意。いつもは計量するのが面倒なので、5gのスティック包装のを使ってます。これだけ並べても100g無いんですよ。これ食べたら太る訳だよなぁ。

ザラザラっと水洗いしたら、早速茹で始めます。沸騰したら、一旦お湯を捨てて、小豆が隠れるまで水を入れ直して、弱火でグツグツ・・・。水が無くならないように、途中で水をつぎ足しながら2時間ほど。

だいたい火が通ったかな？という所まで来たら、砂糖を徐々に入れながら、さらにグツグツ。砂糖は甘さを確認しながら少しずつ入れます。今回は180g程度に押さえました。それに塩少々と、今回はちょっとだけみりんを投入。

さて、だいたい出来上がってきたところで、隣でお餅を焼いて、と、うひひひ。

はい、出来上がり。いただきま～す。

パクパク、、、(°д°)ウマー。

もう一杯！と行きたいところですが、投入した砂糖の量を見ちゃうと躊躇しちゃうなぁ。

ところで、ガラクタ博物館を更新しました。やっと、現在稼働しているPC全てを掲載しました。中には掲載されることもなく、保存状態になっているPCも。いや～しかし、実働している物だけも9台有るって、どんな状況なんだろな？

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きょう：1433

Ryo Masuda / myDNS.jp / ryo-kun@fc4.so-net.ne.jp